| 主料 | ||
| 鲜香菇适量 | 木耳适量 | 烤麸适量 |
| 番茄适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽2勺 | 蒸鱼豉油1勺 | 豆瓣酱1大勺 |
| 老抽半勺 | 白糖1勺 | 醋1勺 |
| 盐半勺 | 玉米油适量 | 水淀粉适量 |
香菇木耳烤麸酱的做法，共4个步骤
1/4. 烤麸和木耳泡发，切碎，香菇洗净切碎，番茄切碎。炒锅烧热后倒入一些油，热一下倒入香菇翻炒。
2/4. 再放入烤麸，木耳和番茄翻炒，加水。
3/4. 放入蒸鱼豉油，生抽，豆瓣酱，老抽，白糖，醋和盐调味，其中生抽是2勺。
4/4. 小火熬酱，熬到材料入味，汤汁收的差不多了，勾薄芡，出锅！
小窍门
可以冷蔵保存，可以用来拌面吃哦
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营养信息
详细信息>>- 香菇木耳烤麸酱热量406 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质23.98 克
- 碳水化合物81.75 克
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吃香菇100克，热量26千卡
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