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糖糍粑

糖糍粑

那时花开50

那时花开50

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主料
糯米适量
辅料
白糖适量适量食用油适量

糖糍粑的做法,共7个步骤

糖糍粑的做法图解1

1/7. 泡了一夜的糯米。

糖糍粑的做法图解2

2/7. 蒸好的糯米饭。

糖糍粑的做法图解3

3/7. 蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。

糖糍粑的做法图解4

4/7. 把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会。

糖糍粑的做法图解5

5/7. 把冰好糍粑的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切)

糖糍粑的做法图解6

6/7. 油烧5成热放入糍粑炸。

糖糍粑的做法图解7

7/7. 炸好的糍粑沾着白糖吃。

小窍门

用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
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营养信息

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  • 糖糍粑热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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