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意式鱼肉浓汤

意式鱼肉浓汤

北京丽思卡尔顿

北京丽思卡尔顿

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主料
海鲈鱼3块洋葱一个胡萝卜一根
芹菜一根橙子一个
辅料
藏红花适量番茄酱适量胡椒适量
适量莳萝适量橄榄油适量
鱼汤适量干白适量橙汁适量
适量

意式鱼肉浓汤的做法,共8个步骤

意式鱼肉浓汤的做法图解1

1/8. 洋葱切丁,胡萝卜切丁,芹菜切丁

意式鱼肉浓汤的做法图解2

2/8. 橙子去掉顶和底,切成块,不要去皮

意式鱼肉浓汤的做法图解3

3/8. 锅烧热,放橄榄油

意式鱼肉浓汤的做法图解4

4/8. 下素菜炒制,用慢火炒软,火不能大

意式鱼肉浓汤的做法图解5

5/8. 之后入入藏红花、干白、番茄酱(非番茄沙司)、橙子块、鱼块、鱼汤、橙汁、2小碗水一起慢火炖制40分钟

意式鱼肉浓汤的做法图解6

6/8. 捞出后放入搅拌机

意式鱼肉浓汤的做法图解7

7/8. 搅拌成浓汤,用粗箩过筛

意式鱼肉浓汤的做法图解8

8/8. 盛入盘中,放一球打发的淡奶油,摆上莳萝装饰即可

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营养信息

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  • 意式鱼肉浓汤热量255 千卡
  • 脂肪0.52 克
  • 蛋白质3.84 克
  • 碳水化合物33.79 克
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