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秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹

秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹

粥料堂42

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初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,人更容易烦躁不安,这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“枸杞薏米莲子羹”既可以滋阴润肺,又可以美白哦。
枸杞:增强其免疫功能,也能明目、降血脂、保护肝脏。
薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
银耳:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。
莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃的功效。
红枣:维生素C含量居百果之冠,比苹果、桃子高80-90倍,被誉为“天然维生素C丸”。红枣还具有不少新的保健功能,如抗过敏、抗癌的作用、护肝、缓和药性、康复人体。
主料
薏米300克莲子50克红枣30克
枸杞20克银耳20克
辅料
冰糖或蜂蜜适量

秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹的做法,共4个步骤

秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹的做法图解1

1/4. 食材准备:红枣,枸杞洗净备用。

秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹的做法图解2

2/4. 薏米、银耳洗净,用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软,去蒂撕小片。

秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹的做法图解3

3/4. 将薏米,莲子,银耳,红枣加入适量冷水,大火煮沸改小火煮半小时。

秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹的做法图解4

4/4. 加入枸杞,冰糖(可用蜂蜜代替)煮约5分钟即可。

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营养信息

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  • 秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹热量1299 千卡
  • 脂肪7.23 克
  • 蛋白质44.03 克
  • 碳水化合物287.58 克
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