肉肉土豆干

1/10. 将肉肉洗净控水，切成小块。

2/10. 土豆干装盘，备用。（这是从东北老家带来的，所有每次吃我很小气的就放一点）。

3/10. 葱切段，姜切片，干辣椒洗净。

4/10. 油热后放入肉块翻炒，炒出一些油。

5/10. 肉里的肉逼出来的差不多，在放入葱切段，姜切片，干辣椒翻炒。

6/10. 锅里加没过肉的水，在加入糖、盐、酱油和料酒。

7/10. 用热水将土豆干泡软。

8/10. 将泡软的土豆干控水，备用。

9/10. 锅里的汤靠得差不多，在加入泡软的土豆干。