迷迭香瓦片

1/5. 迷迭香用笊篱配合清洗干净后控去水分。

2/5. 剪刀剪碎备用。橄榄油和细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋白跟迷迭香，以不规则的方向搅拌均匀。

3/5. 筛入低粉，继续用打蛋器以不规则的方向拌匀成面糊。

4/5. 用汤匙取约半匙的面糊，舀到铺好烘焙纸的烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊成直径约5cm的圆片。