1/14. 把葡萄用面粉加水泡10分钟,冲洗干净,凉干水份,放入用开水烫过的盆子里。
2/14. 准备白糖。
3/14. 把糖放入盆中。
4/14. 用手捏碎,同时搅拌均匀让糖溶化来。
5/14. 装入用开水烫过的容器里,不要装的太满,留出三分之一的空间,因为发酵了的葡萄会膨胀,会溢出来。
6/14. 蒙上保鲜袋,盖上盖子,拧紧。放在温度在30度左右的阳台或窗台上。发酵一个月就可以把酒滤出来。
7/14. 这些做酒和滤酒的图片是8月份拍的,为了让大家看的清楚一点,未发酵好的葡萄酒瓶子不要装的太满,特意发一张9月1日做的酒 的图片。
8/14. 这是7月份做好的酒,拿出来过滤。
9/14. 准备好用开水烫过的容器放上纱布。
10/14. 把发酵好的葡萄倒入容器中。
11/14. 滤出葡萄酒来。
12/14. 把酒倒入用开水烫过的瓶子里,盖好盖子。保存一年不会坏。
13/14. 这是昨天为了发日志特意倒出酒来拍的图片。
14/14. 还是昨天的图片