大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
自酿葡萄酒

自酿葡萄酒

夕云梦

夕云梦

12845人浏览
分享到:
收藏(99)
常饮葡萄酒不但能够延年益寿,还有养生美容的效果。自酿葡萄酒既健康又简单。

自酿葡萄酒的做法,共14个步骤

自酿葡萄酒的做法图解1

1/14. 把葡萄用面粉加水泡10分钟,冲洗干净,凉干水份,放入用开水烫过的盆子里。

自酿葡萄酒的做法图解2

2/14. 准备白糖。

自酿葡萄酒的做法图解3

3/14. 把糖放入盆中。

自酿葡萄酒的做法图解4

4/14. 用手捏碎,同时搅拌均匀让糖溶化来。

自酿葡萄酒的做法图解5

5/14. 装入用开水烫过的容器里,不要装的太满,留出三分之一的空间,因为发酵了的葡萄会膨胀,会溢出来。

自酿葡萄酒的做法图解6

6/14. 蒙上保鲜袋,盖上盖子,拧紧。放在温度在30度左右的阳台或窗台上。发酵一个月就可以把酒滤出来。

自酿葡萄酒的做法图解7

7/14. 这些做酒和滤酒的图片是8月份拍的,为了让大家看的清楚一点,未发酵好的葡萄酒瓶子不要装的太满,特意发一张9月1日做的酒 的图片。

自酿葡萄酒的做法图解8

8/14. 这是7月份做好的酒,拿出来过滤。

自酿葡萄酒的做法图解9

9/14. 准备好用开水烫过的容器放上纱布。

自酿葡萄酒的做法图解10

10/14. 把发酵好的葡萄倒入容器中。

自酿葡萄酒的做法图解11

11/14. 滤出葡萄酒来。

自酿葡萄酒的做法图解12

12/14. 把酒倒入用开水烫过的瓶子里,盖好盖子。保存一年不会坏。

自酿葡萄酒的做法图解13

13/14. 这是昨天为了发日志特意倒出酒来拍的图片。

自酿葡萄酒的做法图解14

14/14. 还是昨天的图片

小窍门

1、挑葡萄要选紫乌色的、饱满的、无破损的、无斑点的,这样做出来的酒,不但颜色好看,且出酒率也高。
2、糖的比例可根据个人喜好增减,糖放的越多酒精的度数越高。
3、做葡萄酒的容器一定要洗净,要用开水烫过。
点赞(4764)
分享到:
收藏(99)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

自酿葡萄酒的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12845人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看