| 主料 | ||
| 银鱼干50克 | ||
| 辅料 | ||
| 小绿椒200克 | 白芝麻适量 | 盐少许 |
| 酱油1大勺 | 麦芽糖（或者蜂蜜）1大勺 | |
银鱼干炒绿椒的做法，共7个步骤
1/7. 小青椒洗净去蒂，切斜段。
2/7. 起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。
3/7. 另起油锅把小青椒炒一下。
4/7. 放少许盐调味。
5/7. 然后倒入鱼干炒匀。
6/7. 加入酱油。
7/7. 起锅前撒上白芝麻即可。
小窍门
如果鱼干大，头和内脏会有苦味，最好除去。
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