主料 | ||
干冬菇7朵 | 猪瘦肉50克 | 胡萝卜80克 |
土豆80克 | 玉米粒80克 | 大米300克 |
辅料 | ||
清水适量 | 李锦记簿盐生抽1大匙 | 食盐1小匙 |
玉米淀粉1小匙 | 植物油1大匙 |
1/5. 干冬菇用温水泡发。猪瘦肉切成小簿片,加入除植物油外的所有调味料拌匀。将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁。
2/5. 热炒锅,加入1大匙植物油,倒入冬菇丁炒香。加入猪瘦肉炒匀,再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下。把淘洗好的大米倒入炒锅内一起翻炒片刻。
3/5. 将所有材料倒入电饭锅的内胆时,加入适量的清水。
4/5. 将内胆放回电饭锅内,盖上盖,按煮饭键开始煮饭。
5/5. 煮饭程序完成后,香喷喷的冬菇杂烩饭就出锅了。
小贴士:1、把所有材料倒入电饭锅胆内的时候,要用筷子搅一下,因为大米在炒制的过程中会粘在一起。2、你也可以加入其它自已喜欢的一些材料。3、水量按自家的大米吸水量来决定,喜欢吃硬口感的就少加些水,喜欢吃软的,就多加些水,如果是有小朋友一起吃,建议煮得软些。