蛋卷寿司

1/11. 煮好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。

2/11. 将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

3/11. 胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

4/11. 将另一个鸡蛋打散煎成蛋饼。晾凉备用。

5/11. 取一个寿司帘，放保鲜膜。

6/11. 将蛋饼铺好。

7/11. 倒入米饭，铺匀，边缘留1/4空隙。倒入一勺沙拉酱，涂抹均匀。

8/11. 放上鸡蛋片，黄瓜条、大根条、火腿肠条，胡萝卜条。

9/11. 自下向上卷，边卷边揭掉保鲜膜。

10/11. 全部卷好，再把保鲜膜卷上，放10分钟。