香草三文鱼批

1/23. 将三文鱼去皮、去刺待用。

2/23. 现成的油皮1张。

3/23. 奶油500ML。

4/23. 蒜1头、欧芹1束。

5/23. 准备盐、胡椒粉待用。

6/23. 蒜剥皮、香草洗净把叶子摘下。

7/23. 将蒜和欧芹用搅拌器打碎备用。

8/23. 上锅将水烧开。

9/23. 把三文鱼下锅煮5分钟。

10/23. 把煮好的三文鱼倒出沥干水份。

11/23. 把三文鱼倒入盆中。

12/23. 将三文鱼捻碎。

13/23. 将奶油、盐、胡椒粉加入盆中。

14/23. 将三文鱼和奶油充分拌匀。

15/23. 将打碎的香草加入盆中。

16/23. 再次将其搅拌均匀。

17/23. 将油皮铺在烤盘中。

18/23. 将拌好的三文鱼倒入油皮上。

19/23. 将边上的油皮往里折，进烤箱225度烤制。

20/23. 烤制35分钟后拿出。

21/23. 在上面涂上一层蛋液，再次放入烤箱200度烤10分钟。

22/23. 这样就可以出锅了。