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1/9. 材料:净油豆角、葱。
2/9. 起锅热油、爆香葱花。
3/9. 放入油豆角煸炒。
4/9. 反复煸炒,炒至油豆角变色,烹入生抽。
5/9. 加入适量水。
6/9. 大火烧开后,改用小火炖制10分钟左右。
7/9. 加盐、味精调味。
8/9. 炖至豆角熟透,即可关火。
9/9. 出锅装盘。
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