清炒素什锦

1/8. 准备好食材。豆芽菜摘去根洗净，韭菜切成寸段，豆干切丝或片。

2/8. 炒锅热后，倒入橄榄油。

3/8. 油温热后，倒入豆干和榨菜丝煸炒一下。

4/8. 倒入韭菜翻炒半分钟。

5/8. 再倒入豆芽菜一起翻炒2分钟。

6/8. 加入适量盐。

7/8. 再加些鸡精。