主料 | ||
黄花菜适量 | 香菇适量 | 大白菜适量 |
油豆腐适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 蚝油适量 |
白糖少许 | 鸡精少许 |
1/8. 黄花菜,香菇,
事先用清泡发
2/8. 大白菜,洗干净
切成大小合适寸段
3/8. 油豆腐洗干净
4/8. 腐竹事先用凉水泡软
锅里煮开水,下点盐,油,
把腐竹放入焯水一会
5/8. 把事先泡发的黄花菜,香菇,也一起放入焯一会
6/8. 热锅热油,下大白菜炒一下
7/8. 把焯过水的黄花菜,香菇,腐竹放入
8/8. 加入蚝油,少许糖,盐,鸡精
翻炒均匀,就可以出锅了