天冷了，人懒的要命，时常窝在沙发中发呆，手中捧着一杯热茶暖手，梦想这个词好像离自己很遥远，曾经老师最喜欢出的作文题目中肯定有这么一道，长大后的理想是什么，不管理想还是梦想，其实都是一码事，那我的梦想呢？儿时的梦想好像有很多很多，每天变着花样的变换自己的梦想，足以证明我这个人没长性的毛病不是一朝一夕造成的，而每天冒出的新鲜想法又都在清晨醒来的时候烟消云散，梦想也许就是永远都在追寻却又永远得不到的吧~~~
| 主料 | ||
| 熏干适量 | 青蒜适量 | |
| 辅料 | ||
| 米酒适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 老抽适量 | 宣威火腿适量 |
| 姜适量 | 红辣椒适量 | |
熏干青蒜丝的做法，共3个步骤
1/3. 熏干洗净切片，青蒜切丝，红辣椒切段，姜切片备用
2/3. 宣威火腿切片备
3/3. 热锅凉油，将红辣椒段，姜片与宣威火腿片下锅煸炒，然后放入熏干继续煸炒至熏干上色后，调入老抽，米酒，糖、盐，最后加入青蒜丝盖锅盖焖1分钟，调入蚝油即可出锅
小窍门
1、火腿我使用不是纯瘦肉的，如果没有也可以根据手边材料更换为腊肉、三明治火腿，或者鸡蛋均可
2、 熏干属于一种豆制品，做出来的味道很像肉肉，既可以满足吃肉的欲望，又可以成功减肥，呵呵
点赞(1940)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11257人查看，0条评论
吃青蒜100克，热量34千卡
相当于健美操4分钟消耗的热量...
吃熏干100克，热量153千卡
相当于踩水38分钟消耗的热量...
红烧鱼
珍珠圆子
牛肉面
油泼鱼
糖醋鱼
香辣虾
芙蓉虾
春笋
香椿鱼儿
醋溜白菜
酸辣粉
南瓜粥
