| 主料 | ||
| 莲藕适量 | 莲子适量 | 菱角适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 红椒末适量 | 盐适量 |
荷塘三宝的做法，共4个步骤
1/4. 鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用
2/4. 莲藕去皮洗净后切成小块备用
3/4. 菱角一切为二备用
4/4. 锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅
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