主料 | ||
粉丝一小捆 | 菠菜100克 | 海米适量 |
鱼丸适量 | 蟹棒适量 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
葱末适量 | 姜丝适量 | 香菜末适量 |
盐适量 | 浓汤宝适量 | 香油适量 |
1/8. 菠菜洗净后写成三段,姜切成丝、葱和香菜切成末。
2/8. 海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发。
3/8. 把一小捆粉丝放入清水中浸泡。
4/8. 看看冷藏室里有什么冰鲜的货能用的就拿出来用,有大虾更好!可惜那天我家没有...
5/8. 做一锅热水,家里有汤宝的话放半个,然后加入姜丝。
6/8. 海米和泡海米的水一并倒入。
7/8. 下入鱼丸大火煮五分钟后,放入已经泡软的粉丝。
8/8. 放入粉丝后马上放入菠菜,煮开锅后便可以放入盐调味,粉丝不要煮太久,不然会化,就没有口感了,临出锅前滴上几滴香油就可以享用了。