| 主料 | ||
| 丝瓜适量 | 毛豆适量 | 剁椒适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐适量 | |
丝瓜毛豆子的做法，共4个步骤
1/4. 毛豆洗净，沥干水
2/4. 丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸
3/4. 坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒
4/4. 炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅
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