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1/5. 虾去虾线，开背。
2/5. 姜蒜切片，葱白葱花分别切段
3/5. 坐锅热油，放姜，蒜，葱白炝锅，虾放入炒至变色，加料酒
4/5. 加老抽翻炒均匀后加盖，转小火焖几分钟
5/5. 转大火加白糖收汁，出锅前撒上葱花
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