| 主料 | ||
| 豆腐适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 豆豉辣酱适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | 水淀粉适量 | |
豆豉豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 豆腐冲洗干净切大小合适的块；
2/8. 锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
3/8. 翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
4/8. 锅中放油，油热后放入葱花炒香；
5/8. 放入豆豉辣酱炒香；
6/8. 放入煎好的豆腐；
7/8. 放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
8/8. 淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
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