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1/6. 西瓜去皮、去瓤切成条 用盐抓一下 挤去汁待用
2/6. 梅条肉切成丝 用料酒、盐、糖、淀粉拌匀
3/6. 蒜瓣切末
4/6. 炒锅入油 放入肉丝翻炒发白 装出
5/6. 锅洗净 入油 放入蒜末 起香后倒入西瓜条翻炒 加少糖
6/6. 盐不需要放老 加入少量高汤起锅
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