| 主料 | ||
| 新奇士鲜橙１个 | 鸡蛋１个 | |
| 辅料 | ||
| 砂糖5克 | ||
鲜橙蒸蛋的做法，共3个步骤
1/3. 将新奇士橙对半切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用；
2/3. 将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中；
3/3. 蒸锅大火烧开，橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟，焖十分钟打开锅盖即可。
小窍门
新奇士橙果汁丰富，一个新奇士橙大概可以榨１００克果汁，这个方子大概用５０克就可以，鸡蛋一个约５０克。
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