大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
果仁奶油黑麻豆奶冻

果仁奶油黑麻豆奶冻

如疏72

如疏72

11680人浏览
分享到:
收藏(58)
主料
水泡透的腰果45克煮过的椰浆约35毫升豆浆300毫升
辅料
白糖1茶匙黑芝麻酱20克白糖20克
寒天爱玉粉15(用琼脂按比例亦可)克黑芝麻少许

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法,共9个步骤

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解1

1/9. 泡透的腰果+1茶匙糖+椰浆用料理机狂打成浓稠绵密的腰果奶油;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解2

2/9. 至可以挂壁的样子,冷藏;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解3

3/9. 豆浆+寒天爱玉粉+20g糖煮融,取7成倒入杯中;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解4

4/9. 放凉室温或冷藏至凝固备用;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解5

5/9. 取黑芝麻酱加入余下的豆浆(可能会已凝固再煮融即可)内;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解6

6/9. 煮至融合;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解7

7/9. 再倒入豆浆冻杯上层;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解8

8/9. 将裱花嘴装入裱花袋中,把冷藏的腰果奶油装入,攥紧裱花袋口,裱奶油花至豆奶冻杯中间;

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法图解9

9/9. 洒少许黑芝麻在果仁奶油花上即可。

小窍门

工具:料理机、塑料裱花袋、花型裱花嘴。

点赞(2133)
分享到:
收藏(58)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11680人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 果仁奶油黑麻豆奶冻热量29 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质1.8 克
  • 碳水化合物1.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看