笋传蛋

1/9. 葱洗净，切葱花,鸭蛋打在碗中，加料酒、少许盐、白胡椒、葱花、少许水打匀

2/9. 冬笋切末,把切好的笋丁打入蛋液中，打匀

3/9. 黑木耳、黄花菜泡发，洗净备用

4/9. 平底锅中放油，油热倒入打好的蛋液

5/9. 一面煎好，把蛋翻一半
煎好半面翻过来煎另一面

6/9. 用锅铲把蛋切成一个个小方块

7/9. 加水煮一下加盐

8/9. 加黄花菜、黑木耳煮开加鸡汁