西葫素饺子

1/10. 准备材料，木耳提前泡好

2/10. 西葫擦成丝后剁碎，鸡蛋入油锅炒碎，木耳切碎

3/10. 加入适量的香油，盐，鸡精，胡椒粉调味。备用

4/10. 拌匀后的馅放一边备用

5/10. 取适量面粉，加水合成面团。

6/10. 合成的面团要醒发10分钟

7/10. 将面团分成诺干个小剂子

8/10. 用擀面杖擀成薄薄的圆片

9/10. 包上适量馅，先捏中间，再捏两头。（师承我妈，这个是她的传统包法）
   我爸的包法是，直接放上馅后，两手的大拇指，食指，中指，这几个手指配合一捏，大拇指一挤，就成了。好看的很。可惜，我木有学会~~~