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香辣豆腐

香辣豆腐

炸酱草儿

炸酱草儿

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其中还用了一天时间爬了花果山,江苏省的最高峰,爬完第二天腿都快不是我自已的了,歇了几天才缓过来,幸好上山是从索道上去的,要是全程爬上去,真不知结果是啥样了,其他时间都宅在我妈家,每天出去瞎逛,逛的结果就是兜里的钞票越来越少,不过收获也是大大的,老公三件衣服,我两件衣服,还有就是我最爱的漂亮碗碟一堆
主料
老豆腐适量
辅料
大蒜适量郫县豆瓣酱适量适量
鸡精适量

香辣豆腐的做法,共5个步骤

香辣豆腐的做法图解1

1/5. 将豆腐切成小块状备用

2/5. 锅内倒油后放蒜爆香锅后加入郫县豆瓣酱,再加入半碗水,

3/5. 水开后放入豆腐块,豆腐下锅后慢慢用锅铲翻动下,再次倒入半碗水

4/5. 加盖小火焖煮,煮至汤快要收干时,放少许盐(口味淡的话也可不放,豆瓣酱本身就是咸的)

香辣豆腐的做法图解5

5/5. 再撒上些鸡精出锅即可。

小窍门

豆腐虽然是营养价值丰富的食物,但是最好的东西也不可多食,食用过量会引起消化不良,缺碘等症状,

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营养信息

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  • 香辣豆腐热量273 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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