| 主料 | ||
| 老豆腐适量 | ||
| 辅料 | ||
| 郫县豆瓣适量 | 葱末适量 | 姜适量 |
| 白芝麻适量 | 水淀粉适量 | |
香辣豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 1 豆腐切小方块备用
2/6. 2 佐料都准备好
3/6. 3 锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味
4/6. 4 放入郫县豆瓣继续煸炒出红油
5/6. 5 放入豆腐块煸炒均匀
6/6. 6 放入适量的水稍煮一会后，倒入水淀粉勾芡即可盛盘，然后撒上白芝麻和葱末
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