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南瓜银耳红枣羹

南瓜银耳红枣羹

美味无极限

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秋天气候干燥,无论大人、小孩都有可能出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。
南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
主料
南瓜200克银耳半朵适量
辅料
冰糖20克红枣6颗莲子适量
枸杞适量

南瓜银耳红枣羹的做法,共8个步骤

南瓜银耳红枣羹的做法图解1

1/8. 所有食材,枸杞子忘记拍了。

南瓜银耳红枣羹的做法图解2

2/8. 南瓜去皮切成小块。银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发洗净。

南瓜银耳红枣羹的做法图解3

3/8. 汤煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟。

南瓜银耳红枣羹的做法图解4

4/8. 加入南瓜转至小火慢炖15分钟。

南瓜银耳红枣羹的做法图解5

5/8. 加入红枣小火慢炖8分钟。

南瓜银耳红枣羹的做法图解6

6/8. 转至大火炖5分钟,再转小火放入冰糖炖煮5分钟。

南瓜银耳红枣羹的做法图解7

7/8. 加入枸杞子煮1分钟即可。

南瓜银耳红枣羹的做法图解8

8/8. 煮好装碗,开吃吧。

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营养信息

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  • 南瓜银耳红枣羹热量44 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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