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鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐

金山茶47

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主料
鲫鱼适量豆腐适量
辅料
食用油适量姜片适量料酒适量
适量适量味精适量
葱末适量

鲫鱼炖豆腐的做法,共6个步骤

鲫鱼炖豆腐的做法图解1

1/6. 鲫鱼刮鳞,去除内脏洗净。

鲫鱼炖豆腐的做法图解2

2/6. 豆腐洗净切片。

鲫鱼炖豆腐的做法图解3

3/6. 入沸水锅略焯,捞出沥干。

鲫鱼炖豆腐的做法图解4

4/6. 锅中注油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄。

鲫鱼炖豆腐的做法图解5

5/6. 放入豆腐片、姜片、料酒、适量水。

鲫鱼炖豆腐的做法图解6

6/6. 大火烧开,改小火煮至汤汁奶白,加盐、味精调味,撒入葱末即可。

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营养信息

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  • 鲫鱼炖豆腐热量788 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物8 克
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