主料 | ||
土豆4个 | ||
辅料 | ||
葱末少许 | 肉末少许 | QQ肠1根 |
洋葱半个 | 胡萝卜1根 |
1/7. 把土豆笼屉蒸熟,拿出去皮捣成泥
2/7. 肉末放盐、生抽、水淀粉腌制一下
3/7. 如图,食材切丝后切丁
4/7. 切丁后盛盘
5/7. 锅中放少许油把肉末煸炒
6/7. 放葱末后,放入洋葱,煸炒,放胡萝卜煸炒,最后放火腿肠煸炒
7/7. 把刚刚炒好的东东倒入土豆泥中,放盐,孜然,搅拌,最后盛到便当盒中
土豆的个数可以根据食量自己定,个人认为土豆孜然很是绝配,所以放了少许的孜然。肉末是因为家里剩下的,放到土豆泥中,很好吃,增加了一点油脂的香气!