主料 | ||
五花肉适量 | 黄豆芽适量 | |
辅料 | ||
大喜大烤肉酱适量 | 圆葱适量 | 干辣椒段适量 |
1/6. 五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了。
2/6. 黄豆芽用清水洗干净,控干水分。
3/6. 肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味。
4/6. 豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段。
5/6. 把切好的五花肉平铺在豆芽表面,把豆芽遮盖住。
6/6. 把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,我切的肉比较厚,五分钟后肥肉还没出油,豆芽也还有生豆子味儿,于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟,在端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲,这个烘烤五花肉就算做好了。