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辣烤五花肉

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玉食贝贝

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今日是农历二十四节气的立秋,中国民间一向有贴秋膘的说法,说的是经过炎热的夏天,营养流失多在秋天来临的时候要多食肉类、蛋白质含量高的食品以补充营养。那今天就预热做一款辣烤五花肉。
主料
猪五花肉500克辣烤肉料包1包
辅料
蜂蜜1茶匙料酒10毫升

辣烤五花肉的做法,共12个步骤

辣烤五花肉的做法图解1

1/12. 主料:猪五花肉500克;调料:料酒10毫升,辣烤肉料包1袋包,蜂蜜1茶匙。.

辣烤五花肉的做法图解2

2/12. 肉洗净。

辣烤五花肉的做法图解3

3/12. 切成大块,用叉子在肉上多插孔便于进滋味。

辣烤五花肉的做法图解4

4/12. 加入料酒腌制15分钟。

辣烤五花肉的做法图解5

5/12. 烤肉料包加入35毫升水搅拌完全融化。

辣烤五花肉的做法图解6

6/12. 肉放入料汁容器,手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一会儿,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时以上,中间拿出翻拌几次,如果马上烤制那就多挫揉一会儿让汤汁吸收。

辣烤五花肉的做法图解7

7/12. 微波容器底部铺一层茄子可搭配使用,喜欢的其他蔬菜也尽管用,上面摆上腌好五花肉。

辣烤五花肉的做法图解8

8/12. 倒出多余的汤汁加入一茶匙蜂蜜,搅拌均匀,在肉上均匀的抹一层料汁。

辣烤五花肉的做法图解9

9/12. 放入微波炉微波功能2分钟,时间到翻个抹料汁再考2分钟。

辣烤五花肉的做法图解10

10/12. 取出肉放入烤盘再抹一层料汁。

辣烤五花肉的做法图解11

11/12. 移入烤箱180度中层上下火10分钟,翻面抹料汁再考10分钟。

辣烤五花肉的做法图解12

12/12. 取出凉透放保鲜盒置于冰箱保存。食用时切片!

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