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1/4. 丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断;
2/4. 锅中加少许油,烧热后放入丝瓜;
3/4. 煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤料;
4/4. 继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火,放入油条,翻拌均匀即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
1. 油条用刀不容易切,用剪刀即可剪成整齐小段;2. 浓缩高汤中已含有盐分,无需再加盐;3. 油条熄火后放入,热气和汤汁即可将其浸软;4. 如果加入足量水,此菜也可做成汤,味道也很鲜美。
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