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丝瓜烩油条

丝瓜烩油条

Nicle55

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主料
丝瓜1根油条2根
辅料
浓缩高汤1包

丝瓜烩油条的做法,共4个步骤

丝瓜烩油条的做法图解1

1/4. 丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断;

丝瓜烩油条的做法图解2

2/4. 锅中加少许油,烧热后放入丝瓜;

丝瓜烩油条的做法图解3

3/4. 煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤料;

丝瓜烩油条的做法图解4

4/4. 继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火,放入油条,翻拌均匀即可。

小窍门

1. 油条用刀不容易切,用剪刀即可剪成整齐小段;
2. 浓缩高汤中已含有盐分,无需再加盐;
3. 油条熄火后放入,热气和汤汁即可将其浸软;
4. 如果加入足量水,此菜也可做成汤,味道也很鲜美。

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营养信息

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  • 丝瓜烩油条热量497 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物46.26 克
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