| 主料 | ||
| 丝瓜3根 | 油条1根 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱花适量 |
| 红尖椒半个 | ||
丝瓜烩油条的做法，共8个步骤
1/8. 丝瓜三根（实用2.5根）
2/8. 去皮洗净
3/8. 切滚刀块
4/8. 油条切小段
5/8. 油热，下蒜米煸香，倒入丝瓜大火翻炒
6/8. 加适量清水，加盐，盖上盖煮两分钟
7/8. 加适量清水，加盐，盖上盖煮两分钟
8/8. 装盘
小窍门
1.丝瓜入锅大火翻炒。
2.油条不要放太早，否则会太烂 ，影响口感和外观
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