主料 | ||
黑木耳适量 | 肉丝适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 榨菜适量 | 绿豆芽适量 |
胡萝卜适量 | 盐适量 | 白胡椒粉适量 |
色拉油适量 |
1/10. 先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2/10. 葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3/10. 腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4/10. 热锅冷油放入葱段先煸炒一下;
5/10. 放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;
6/10. 放入胡萝卜丝煸炒;
7/10. 加入开水,水量以煮多少碗面条为准;
8/10. 水开后加入豆芽和榨菜;
9/10. 最后加入白胡椒粉和盐调味即可;
10/10. 把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。