家常汤面

1/6. 土豆、胡萝卜切丁，大蒜拍扁稍微剁一下，小香葱切碎，青线椒切小段，自制腌菜或者梅干菜剁碎

2/6. 起锅油热，下大蒜炒香，然后下土豆和胡萝卜，炒变色后下青椒一起翻炒

3/6. 炒到8分熟，放适量盐和酱油

4/6. 等到土豆熟了之后，关火盛盘备用

5/6. 接下来是做汤。取大白菜叶子切小，西红柿切小块，起锅油热，下西红柿翻炒至软烂，然后加水，水开后放适量盐，再把葱白和白菜下锅，盖上盖子以小火煮至白菜刚好熟，放入事先用猪油炒熟的猪肉末，然后撒点葱叶，出锅（白菜不要煮太熟，太熟了口感不好）