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玫瑰曲奇

玫瑰曲奇

淡漠以清心

淡漠以清心

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每次做玫瑰曲奇,都会让我不由自主地想起了那首你是我的玫瑰花的歌。 玫瑰曲奇口感酥松,简单快捷,老公特喜欢吃。 不过,每一次做都会给累的筋疲力尽。 或许有做过的朋友都会体会到那种力不从心的感觉, 原因是手劲不足,从裱画袋挤出的不是需要一般的力气,必须要使用大口径的裱画口。
主料
杏仁粉100克
辅料
低筋粉160克高筋粉40克粉砂糖100克
适量无盐黄油200克

玫瑰曲奇的做法,共8个步骤

玫瑰曲奇的做法图解1

1/8. 将面粉和杏仁粉用筛子各筛2次备用,将烤箱预热170度。将黄油打软成奶油状,然后加入粉砂糖和盐搅拌。

玫瑰曲奇的做法图解2

2/8. 然后先后加入筛好的面粉和杏仁粉。

玫瑰曲奇的做法图解3

3/8. .......

玫瑰曲奇的做法图解4

4/8. 然后用刮刀搅拌至看不到面粉和杏仁粉为止。

玫瑰曲奇的做法图解5

5/8. 然后装入大口径的裱画袋里,按照逆时针方向挤出。

玫瑰曲奇的做法图解6

6/8. 注意挤出的时候要用力均匀,大小厚薄要均等。

玫瑰曲奇的做法图解7

7/8. 然后放入预热好的烤箱中烤15分到18分钟即可。

玫瑰曲奇的做法图解8

8/8. 新鲜出炉了。

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营养信息

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  • 玫瑰曲奇热量389 千卡
  • 脂肪8.5 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物68 克
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