| 主料 | ||
| 干贝适量 | 盖菜适量 | 高汤适量 |
| 黄酒适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 水淀粉适量 | ||
干贝扒芥菜的做法，共4个步骤
1/4. 干贝洗净放入碗里加黄酒，大火蒸制20分钟，再取出撕成细丝；
2/4. 盖菜洗净，切成大块，入油锅快速翻炒，加盐和少许糖调味，炒软后盖菜盛入盘中；
3/4. 干贝丝放入锅中，加入少许高汤，小火煮5分钟后加少许盐，淋水淀粉勾薄芡；
4/4. 将干贝浇在芥菜上即可。
点赞(1853)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11346人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 干贝扒芥菜热量642 千卡
- 脂肪3.64 克
- 蛋白质63.79 克
- 碳水化合物140.26 克
相关知识
- 1白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 2用白糖洗脸的好处
- 3盖菜的选购技巧_盖菜的制作技巧
- 4盖菜的功效与作用_盖菜的营养价值_盖菜的适用人群
- 5干贝的选购技巧_干贝的储存方法
- 6干贝的功效与作用_干贝的营养价值_干贝的适用人群_干贝的食用方法
- 7高汤的功效与作用_高汤的分类_高汤注意事项
- 8高汤的营养在哪里饮食之道
- 9黄酒的选购_黄酒的存储_黄酒的食用方法
- 10黄酒的功效与作用_黄酒的营养价值
- 11芥菜的选购技巧_芥菜的存储_芥菜的食用方法_芥菜的制作技巧
- 12芥菜的功效与作用_芥菜的营养价值_芥菜的食用禁忌_芥菜的适合体质
- 13水淀粉营养价值_知识_水淀粉勾芡营养分析_水淀粉使用须知
- 14水淀粉分类_水淀粉玉米淀粉_水淀粉太白粉_水淀粉番薯粉
吃水淀粉100克，热量73千卡
相当于化妆36分钟消耗的热量...
吃干贝100克，热量264千卡
相当于治安106分钟消耗的热量...
吃芥菜100克，热量12千卡
相当于拳击2分钟消耗的热量...
固元膏
荷叶粉蒸肉
煎饼
啤酒鸭
红烧豆腐
炖排骨
梅菜扣肉
自制剁椒
口水鸡
四川泡菜
油条
花卷
