| 主料 | ||
| 熟牛头肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 干红辣椒适量 | 洋葱适量 | 香菜适量 |
| 花椒适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
爆炒牛头肉的做法，共7个步骤
1/7. 将熟牛头肉切成薄片，越薄越好
2/7. 干红辣椒泡后切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段
3/7. 锅里放油加热至5成后加花椒粒、干红辣椒炒出香味
4/7. 加牛头肉和料酒翻炒
5/7. 加洋葱丝和盐翻炒
6/7. 加酱油鸡精翻炒均匀
7/7. 加胡椒粉炒均匀关火，撒上香菜段，拌匀出锅
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吃牛头100克，热量125千卡
相当于灭火10分钟消耗的热量...
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