爆炒螺蛳

1/5. 买来的螺蛳放在一个盆里，滴上几滴菜油，再静养半天到一天，会将体内的脏东西还有
小螺蛳之类的东西吐出来的。然后用剪刀剪去螺尾。这是细致活，要有耐心啊哈哈！

2/5. 把葱和生姜切成好备用。

3/5. 先热油锅。加入橄榄油。放入生姜煸炒出香味。

4/5. 放入螺蛳爆炒。