| 主料 | ||
| 胡萝卜适量 | 肉馅适量 | 淀粉适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 黑胡椒适量 | ||
胡萝卜丝煎饼的做法，共4个步骤
1/4. 胡萝卜去皮切丝，加盐腌10分钟
2/4. 把胡萝卜丝，肉馅，葱姜，料酒，黑胡椒淀粉搅拌均匀
3/4. 放油，油至5，6分熟把拌好的馅儿分成一小团一小团放入平底锅内按成饼状小火煎
4/4. 一面儿煎5分钟左右，颜色变深红，变黄，起锅装盘儿，放一小根儿香菜增加卖相
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