| 主料 | ||
| 鸡全翅6个 | 洋葱一个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜片适量 | 葱花儿适量 |
| 孜然粉适量 | 孜然粒适量 | 酱油适量 |
| 胡椒粉适量 | 料酒适量 | |
红烧孜然鸡翅的做法，共6个步骤
1/6. 鸡翅洗净切小块。
2/6. 锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。
3/6. 放姜片和葱花炒香。
4/6. 放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。
5/6. 加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。
6/6. 大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。
小窍门
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。
2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。
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