爽口菜花

1/6. 准备好西芹，菜花

2/6. 菜花弄小块，越小越好，最好用手掰比刀切好味

3/6. 芹菜削皮切小段，削皮为了更脆

4/6. 所以调料用水化开，少量水

5/6. 调料期间将菜花烫熟西芹烫熟，菜花先下锅，在下西芹，想更脆就时间短，喜欢绵软的就多烫会。