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1/8. 准备250克冰冻手擀面。
2/8. 准备所有配料。
3/8. 黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
4/8. 蒜、香菜切末。
5/8. 麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)。
6/8. 把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。
7/8. 另起锅煮熟面条。
8/8. 面条捞出,拌上图6中的拌料即可。
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