红曲酥顶可可纯素糕

1/10. 将A料中，可可脂微波炉中火叮化，入红曲粉、糖、香草精搅匀；

2/10. 加入面粉70g，拌匀；

3/10. 切拌成红曲可可油酥面；

4/10. 将B料称量入容器；

5/10. 用搅拌机慢档，或普通刮刀搅匀成湿料；

6/10. C料混匀；

7/10. 倒入搅拌好的湿料中，用搅拌机慢档或刮刀拌匀至无颗粒；

8/10. 将拌匀的面糊，分两部份倒入垫油纸的模具中，将红曲油酥面捏碎成小块铺匀在面糊上轻按平；

9/10. 入预热好的烤箱中，上火200下火180，25分钟；