新疆抓饭

1/4. 将羊肉切片，葱姜蒜切好，胡萝卜切条，大米洗净

2/4. 锅中放油，六成热时，放入羊肉，喷酱油，肉色稍熟放葱姜蒜，加一勺盐，根据米饭多少放。再放入胡萝卜，吸一下油就可以了，不用太熟。

3/4. 电压力锅中加3小碗米，将刚才煮好的羊肉和胡萝卜一起倒入电压力锅，放入粉条，注意不要搅拌，分层放入就可以了。再加3小碗水，注意水米一比一。