主料 | ||
大米适量 | 羊肉适量 | |
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 洋葱适量 | 盐适量 |
1/6. 胡萝卜切条,羊肉切块(比丁大点),洋葱切丝;热锅冷油,油热后放入羊肉翻炒,把肉的水分炒干,再放入洋葱炒出香味;再放入胡萝卜翻炒,直到胡萝卜变软为止,加盐调味(要稍咸,后面要放米)
2/6. 大米提前泡半小时
3/6. 炒好的胡萝卜放入开水煮2分钟(也可以不煮),放入泡好的大米,水的量要没过大米,开大火煮2分钟米
4/6. 等锅里的汤快没有时,尝尝咸淡,然后把米和菜拌匀,盛到电饭煲里蒸,也就是蒸米饭的时间
5/6. 好了,可以吃啦!
6/6. 再来一份糖拌西红柿。