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1/8. 准备好材料。
2/8. 将苹果横着切圆薄片。
3/8. 将中心切出方形的孔。做成铜钱的形状。
4/8. 放入淡盐水中防止变色。
5/8. 将果丹皮用剪刀剪成长条。
6/8. 用果丹皮的小条将苹果穿起来。摆盘。
7/8. 锅内放少许水加冰糖。熬化后勾湿淀粉,成芡汁。
8/8. 浇入摆好的苹果串中。
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