这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃，就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。
| 主料 | ||
| 猪肉1块 | 高粱米饭1碗 | 榨菜1袋 |
榨菜肉丝炒高粱米饭的做法，共9个步骤
1/9. 准备高粱米饭和榨菜备用。
2/9. 猪肉洗净备用。
3/9. 猪肉切丝。
4/9. 油热后放入肉丝翻炒至发白。
5/9. 洒入葱姜末翻炒。
6/9. 倒入少许酱油。
7/9. 倒入榨菜翻炒。
8/9. 倒入高粱米饭。
9/9. 出锅前洒少许精盐调味，因为榨菜本身很咸，盐量要酌情减少。
小窍门
1、肉丝提前腌制会更入味，咱因为着急，这步省略了。
2、榨菜含盐量很高，炒饭时盐量可酌情减少。
2、榨菜含盐量很高，炒饭时盐量可酌情减少。
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营养信息
详细信息>>- 榨菜肉丝炒高粱米饭热量1090 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
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吃榨菜100克，热量27千卡
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吃高粱米100克，热量360千卡
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