榨菜肉丝

1/5. 肉切丝，榨菜市场买的切好的（过水侵泡10分钟左右，不然太咸），干辣椒适量

2/5. 热锅，放适量油，榨菜比较吃油，可稍微多放一点，油烧热后，放肉丝煸炒至变色

3/5. 放干辣椒，榨菜，生抽，继续煸炒几分钟至榨菜变软

4/5. 出锅前加适量盐，香菜（整根，不用切），装盘即可